黄精，别名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜等，是百合科黄精属多年生草本植物，为常用中药，主要产自贵州、四川、重庆、云南等地，同时也分布于东北、华北、华东等地。黄精不仅通过种子进行繁殖，更可通过根茎进行繁衍，适应性强，耐寒，喜阴，多生长在气候温和的山区、丘陵地带的荫蔽林下。
1. 繁殖方法
根茎繁殖：选择1—2年生健康无病虫害的植株，于收获时挖取根状茎。截取2—3节为一段，待切口晾干收浆后栽种。春季适宜在3月下旬栽种，秋季则在9—10月上旬进行。栽种时，于整好的畦面上按行距23—30厘米开横沟，沟深7—9厘米，将种芽眼向上，每隔10—15厘米平放入一段，覆盖拌有草木灰的细肥土，厚5—7厘米，再覆盖细土与畦面齐平。栽种后3—5天需浇水一次，以利成活。
种子繁殖：8月份种子成熟后，选择成熟饱满的种子，立即播种。若不能立即播种，需进行沙藏处理：将种子与砂土按1:3的比例混合均匀，存于背阴处30厘米深的坑内，保持湿润。待第二年清明节后，筛出种子，按行距12~15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5厘米，稍压后浇水，并盖一层草保湿。待苗高6~9厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。
2. 套种
黄精喜阴凉环境，生长期长，一般需要种植三、四年才能收获。因此，栽种黄精时，可与玉米、高粱等高秆作物套种，以便遮荫。
3. 整地移栽
选择荫湿的林下或山地林缘有荫蔽条件的平地栽培。选地后先深翻一次，结合整地每亩施入腐熟的厩肥或堆肥2000公斤作为基肥。整平耙细，做成宽130厘米的高畦，开畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。一般在春季3月份移栽，行距25厘米、株距15—20厘米，栽培穴深10厘米左右，穴底挖松整平，施入点土杂肥，每窝栽苗一株，覆盖泥土压紧，浇透水，再盖土与畦面齐平。栽后3—5天再浇水一次。
4. 田间管理
中耕除草：在生长期要经常中耕除草，每年在4月、6月、9月和11月等时间各浅锄一次。
追肥：每年结合中耕除草进行追肥，前三次中耕后每亩施入人畜粪水1500—2000公斤，第四次冬肥每亩施入土杂肥1500公斤、磷肥50公斤、饼肥50公斤，混合均匀后在行间开沟施入，然后覆盖泥土，同时培土。
浇水：黄精喜湿怕干，土壤要经常保持湿润，遇到干旱时要及时浇水，雨季注意排水，以防积水烂根。
遮荫：黄精必须要有遮荫条件，可以在畦沟或畦埂上种植玉米、高粱等高秆作物遮荫。
5. 采收
一般于春、秋两季采收，以秋季采收质量最佳。栽培3—4年秋季，当地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，放在蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或放在水中煮沸后，捞出晒干或烘干。
